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前门驱狼,后门进虎,方便面遇上了新对手!

来源:好招商食品网 品牌资讯 |  2022-02-23

前门驱狼,后门进虎,方便面遇上了新对手!

经历了连续几年的销量下滑,方便面上演“归来”戏码,销量开始逐渐回升。近几年外卖平台的补贴大战,对方便面的影响不可谓不大,而随着外卖大战的尘埃落定,尽管市场回暖,方便面想重回往日却并没那么简单。

方便面没有被外卖打败,却可能被它们取代

在受外卖影响,方便面销量持续下滑的2013-2016年期间,同属方便食品的酸辣粉销量却“逆势”迅猛增长,反而趁着方便面市场疲软的时期,一举从原先的小众品类成长为令人不能忽视的热门产品。

 

 

2017年,自热火锅在双十一的方便速食品类线上销售占比20%,已经达到了方便面类销售额的一半,而2018年,天猫更是在双十一当天卖出453万份,同比增长了2.7倍。连续两个双十一自热小火锅证明了它旺盛的市场需求,成为了一款现象级的食品火爆线上线下,可以说这两年自热小火锅已上位方便食品界“神坛”。

 

酸辣粉和自热小火锅,已经成为方便食品中的“网红双雄”,对方便面形成了强有力的竞争威胁。

这一届的吃货“手懒嘴更刁”,要简单好吃更要健康

关于方便面,江湖上有个流传已久的说法:一包吃不饱,两包会吃吐。吃吐不是撑的,而是腻的。虽是玩笑话,但是也反映出方便面在口味上天生难以突破的瓶颈。

 

酸辣粉天生就是与“腻味”相抗衡,对广大吃货来讲,酸辣的味道只会感觉吃得不过瘾,完全没有抵抗力。自热小火锅更是吃货的一大福音,完美契合“手懒嘴更刁”的吃货属性,在年轻消费群体中迅速火爆也就不足为奇。

 

市场的火热带动了酸辣粉与自热小火锅品牌的迅速涌现,随着电商平台长大的这一届吃货们可是不受一点委屈。“不好吃的品牌活不过三集”,而被吃货们纷纷好评点赞,月销十万多箱的九月天系列酸辣粉、自热小火锅,无疑是市场动销不愁的好产品。

味美食材鲜,好吃九月天 !方便食品实力品牌

河南九月天食品有限公司是一家集食品研发、生产、销售、农产品种植、农产品深加工为一体的大型民营企业,公司目前拥有先进的全自动粉丝生产线4条、酸辣粉纸桶厂1个,调味品厂1个,种植大棚1000余个,实力雄厚。凭借先进的设备、完善的管理和科学的技术,以优质本土特色无公害食材为原料,秉承浓郁的地方特色传统风味,全面保留产品的营养和原生态滋味,推出的酸辣粉和自热小火锅系列产品,是真正的“从农场到餐桌”的特色食品。

公司自主研发高颜值网红系列酸辣粉:小黄、小红系列,产品严格甄选原料,采用中国太行红薯粉条文化节首推产品,采用非油炸高温熟化工艺,纯正的红薯粉,好吃易消化,麻辣酸爽的口味带来与众不同的味觉体验。

 

网红自热小火锅甄选新鲜时蔬“清香莲菜、饱满土豆、脆内竹笋、风味海带、山珍木耳、火锅川粉”,同时严选四川特产大红袍花椒,香浓朝天椒,取材传统豆瓣、八角、老姜和牛油锅底熬制而成,口感细腻,醇香四溢。解决了不用水、不用电冷水也能吃火锅的消费者需求。

 

爆款“酸辣粉礼盒”抢占市场先机,今年不容错过的好产品

据华经产业研究院发布的《2019-2025年中国酸辣粉行业市场调查研究及投资前景预测报告》分析:目前,酸辣粉消费主体已经由原来以青少年为主,拓展到以成年人为主,其中成年、青年人中的女性消费者更是上升为酸辣粉的主流消费者。从年龄和性别上看,35岁以下的年轻女性成为领军时尚食品消费的主流群体。

 

作为方便食品*火热的品类,酸辣粉已经不仅仅只是吃货们私藏的“口粮”,更已成为年轻人之间送礼的时尚和潮流。河南九月天食品有限公司全新推出的酸辣粉礼盒,包装时尚大气,送礼有里子更有面子,在礼盒市场上开辟年轻人送礼的新蓝海市场。

 

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